Dieta roślinna przestaje być wyborem wyłącznie wegan i wegetarian. Coraz więcej osób wybiera fleksitarianizm, czyli styl życia oparty na elastycznym ograniczaniu mięsa bez całkowitego wykluczania go z jadłospisu. To prozdrowotny…
Wegańskie jedzenie nie syci i bywa pozbawione smaku? Warszawska restauracja Manna 2 ostatecznie obala ten mit, zapraszając gości do świata roślinnej gastronomii przyszłości. Ten niezwykły punkt na kulinarnej mapie stolicy…
Nowa edycja prestiżowego Żółtego Przewodnika Gault&Millau potwierdza, że polska gastronomia rozwija się w imponującym tempie. Po pięciu latach przerwy, wymuszonej przez pandemię COVID-19, 9 marca br. odbyła się uroczysta Gala…