Miłośnik żurku i słowiańskich smaków, polski rekordzista pod względem liczby zdobytych gwiazdek Michelin oraz propagator nowatorskiej techniki gotowania „note-by-note”, który sosy przygotowuje w maszynie do perfum, Andrea Camastra otwiera nowy…
Walentynki w świecie fine diningu to nie tylko celebracja uczuć, ale przede wszystkim wyrafinowana gra zmysłów, w której smak odgrywa pierwszoplanową rolę. Andrea Camastra, jeden z najbardziej utytułowanych szefów kuchni…
Food pairing narodził się na przełomie XX-XXI wieku i nadal stanowi jeden z najbardziej intrygujących kierunków we współczesnej gastronomii. Zrodził się z ciekawości, chęci eksperymentowania i nauki, po czym na…
Kiedy przychodzi jesień, zaczynamy planowanie zimowych wyjazdów narciarskich. Musimy podjąć decyzję, czy zostajemy w polskich górach, czy wolimy pojechać nieco dalej, w Alpy lub Dolomity. Jednym z interesujących wyborów jest…
Zdarza się Wam, że sąsiedzi wpadną z niezapowiedzianą wizytą? Albo mają Was odwiedzić znajomi, ale nie zdążyliście zaplanować poczęstunku wcześniej i w panice szukacie przepisu w Internecie? A może nie…